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Petritegi sortea un menú de sidrería para dos

En Petritegi estamos de celebración después de haber superado los 600 fans en Facebook, y los 300 seguidores en Twitter. Queremos agradeceros la confianza que cada día depositáis en nosotros y para ello hemos preparado un concurso con el que poder premiar a los seguidores más fieles que día tras día estáis acompañándonos en las redes sociales.

El premio será una comida o cena para dos con la intención de que podáis disfrutar de un completo menú de sidrería en plena temporada del txotx.

Y ¿cómo podéis participar? Muy sencillo, solo tenéis que entrar en nuestra página de Facebook y contestar a la siguiente pregunta  ¿cuántas generaciones han pasado por la sidrería Petritegi?

Si no tienes del todo clara la respuesta, no te preocupes porque puedes encontrar la solución en nuestra web. Anímate a buscar la información, y responde a la pregunta aquí

Tenéis hasta las 23:00 del  martes 4 de marzo para participar. Al día siguiente, miércoles 5 de marzo, anunciaremos el nombre del ganador.

Sidra Petritegi en Fnac

Cata y degustación de sidra Petritegi en Fnac San Sebastián

No dejamos de abrir la temporada del txotx por toda la provincia. Esta vez lo hacemos en la tienda Fnac de San Sebastián, en forma de charla explicativa, cata y degustación de sidra al txotx.

La cita tendrá lugar este viernes 28 de febrero a partir de las 19:00 en el Fórum de Fnac ubicado en el mercado San Martín de Donostia. Nuestro compañero, Ramón Barea comenzará con una charla introductoria en la que contará brevemente los orígenes de Petritegi y cómo es el proceso de elaboración de la sidra de forma artesanal.

A continuación, Ramón será también el encargado de conducir una iniciación a la cata de sidra en la que los asistentes podrán aprender qué aspectos debemos tener en cuenta a la hora de beber sidra.

Por último, pondremos a disposición de todos los participantes nuestro txotx móvil para degustar la primera sidra del año

La asistencia al evento es gratuita y no es necesaria reserva previa. Os esperamos

Txotx 2014

 

El grupo Kalakan  presidrirá la Apertura del Txotx el próximo 15 de enero, y el día 17 Petritegi volverá abrir sus puertas.

Como cada enero, al iniciar el año, nos preparamos para dar la bienvenida a una nueva temporada del txotx en un acto organizado por Sagardoaren Lurraldea en el que siempre hay un protagonista. En esta ocasión, el elegido para presidir esta vigésimo primera edición ha sido el grupo de música Kalakan, conocido por haber acompañado a Madonna en su última gira.

Como es habitual el evento comenzará con la presentación de la nueva cosecha en la que se explicarán las cualidades de la nueva sidra.

A continuación, en el manzanal del Museo Sagardoetxea, se procederá a la plantación de un nuevo manzano, que también correrá a cargo del grupo Kalakan. Se trata de un acto simbólico como muestra del dinamismo y la renovación de la naturaleza, gracias al cual cada año podemos continuar con la tradición del txotx.

Por último, todos los asistentes nos trasladaremos a la sidrería Alorrenea donde tendrá lugar el acto principal. El grupo Kalakan de nuevo tomará las riendas de la jornada para anunciar la nueva temporada al grito de ‘Gure Sagardo Berria’, y de esta forma quedará abierta la primera kupela.

El acto del ‘Sagardo Berriaren Eguna’ lleva celebrándose 20 años en Astigarraga y da comienzo a la nueva temporada de txotx. Desde su origen es un evento para promocionar Astigarraga y su sede es rotativa. Por diferentes motivos, la sidrería Petritegi de Astigarraga ha tenido la responsabilidad de acoger este acto de apertura en 18 ocasiones (Aquí podéis ver las fotos), y otros dos años se celebró en la sidrería Bereziartua. Es tiempo de que siga rotando el evento que este año tendrá lugar en la sidrería Alorrenea y nosotros por supuesto allí estaremos.

Ahora, con la temporada 2014 inaugurada de forma oficial y después del descanso navideño, en Petritegi volvemos a abrir las puertas el próximo 17 de enero en nuestro horario habitual. Os esperamos!

 

Sagardo Apurua 2013 Donostia

 

Recreación de una Sidreria antigua para conmemorar el bicentenario de Donostia

La Navidad viene cargada de actividades organizadas por la Asociación de Sidreros de Gipuzkoa en las que Petritegi también participará. Es la forma en la que las sidrerías de la provincia nos sumamos a la conmemoración del bicentenario de la quema, destrucción y reconstrucción de la ciudad de San Sebastián.

Para empezar, el día de Santo Tomas, 21 de diciembre, desde las 10 de la mañana, habrá una exposición de elaboración de la sidra en el caserío lagar Katxola de Aiete, para, a continuación, trasladar la sidra elaborada en un carro tirado por bueyes hasta la “Sidrería antigua” que se preparará para la ocasión en el edificio del mercado de la Bretxa.

Esa sidrería antigua estará abierta al público también los días 27, 28 y 29, donde se hará una recreación de las sidrerías de hace 200 años con sus costumbres de cantos y juegos de la época. También habrá actuaciones de bertsolaris y quien se acerque podrá degustar sidra y otros productos vascos.

Para que este evento tenga un carácter especial, y lo antiguo y lo nuevo crucen sus caminos, se organizará una cata comentada y un maridaje con productos autóctonos. Asimismo, se realizará un concurso de pintxo de bacalao entre distintos bares y restaurantes de la Parte Vieja. Los consumidores podrán puntuar dichos pintxos y participar así en un sorteo de lotes de sidra.

Una programación muy completa para vivir la tradición sidrera muy de cerca.

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