Le cidre naturel est une boisson qui résulte de la fermentation alcoolique de la pomme. Il est élaboré suivant les méthodes traditionnelles, sans sucres ajoutés, et le gaz carbonique qu'il contient est d'origine endogène exclusivement. Son degré d'alcool acquis sera supérieur à 4,5. Le produit doit être conservé à une température fraîche et sans grandes oscillations. "Sidra Petritegi" vend son cidre de trois manières différentes:
Nous distribuons sous deux types de formats. Grande bouteille de 75 cl. Petite bouteille de 33 cl. Cartons de 6, 12, et 24 bouteilles. Et barriques de 25 l. Conditions d'utilisation: assurer une rotation correcte, car le produit est jeune. Une fois débouché, le produit perdra graduellement ses propriétés. Température adéquate pour la consommation: 10º et 13º C. Servir dans un verre grand et fin, en levant légèrement la bouteille.
Installation de barriques pour le txotx dans des établissements d'hôtellerie.
Location des services typiques de cidrerie pour salons et événements