Petri Sidra Natural Eusko Label

3 Botellas 75cl.

10,89 eur

I.V.A. incluido

La sidra  natural Petri tiene el sello de calidad de Eusko Label y está elaborada con las mejores manzanas homologadas de nuestros proveedores y las de nuestros propios manzanos.

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Características de la Sidra Eusko Label Petri

Petri es una sidra elaborada 100% con manzana autóctona y con el distintivo de calidad Eusko Label. Se elabora tras una meticulosa selección de las mejores variedades amparadas por la fundación HAZI y el resultado es una sidra equilibrada y de agradables aromas frutales.

Ingredientes: Manzanas para sidra del País Vasco.

Características organolépticas y sensoriales

Vista

Amarillo pajizo.
Ligera  turbidez propia de la sidra natural.
Equilibrada presencia de carbónico de origen endógeno o “txinparta”.

Olfato/Olor
Destacan los aromas centrados de fruta fresca.

Gustativo
Agradable equilibrio entre ligera acidez y un sutil amargor.
Sidra de cuerpo y carácter propio reconocible.

Composición química/microbiológica

Anhídrido sulfuroso total 100 mg/l
Metanol < 200 mg/l
Acidez volátil (expresado en ácido acético) < 2,2 g/l
Extracto seco total, sin azúcares mínimo 14 g/l
Cenizas mínimo < 1,8 g/l
Hierro < 12 mg/l
Etanal < 150 mg/l
Presión anhídrido carbónico mínimo 1,5 atm

Libre ausencia de microorganismos patógenos y sus toxinas.
Ausencia de cuerpos extraños.

Condiciones de servicio
Se recomienda servir la botella a 10ºC.
Producto no filtrado, con el tiempo tiende a reposar parte de sus propiedades en el fondo de la botella. Antes de abrir, se recomienda poner la botella boca abajo y agitarla para  homogeneizar la sidra.

El vaso, para obtener la máxima expresión de la sidra, debe ser ancho y fino. A la hora de servir se aconseja levantar ligeramente la botella para que la sidra golpee el cristal del vaso y seguidamente degustar sus propiedades. Una vez abierta, se recomienda tomarla en un tiempo corto y poner el corcho para conservar la frescura de la sidra.

Almacenamiento
Para disfrutar de todas sus cualidades, se recomienda consumir dentro de los 15 meses después de su embotellado. Se recomienda almacenar el producto en un lugar fresco y sin grandes oscilaciones de temperatura.

 

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