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Cata de chuletas Okelan maridada con sidras Petritegi

28.11.2024

49,50 eur

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Malum Rex presenta esta increíble cata de chuletas de Okelan y maridaje con sidras de Petritegi.

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El jueves 28 de noviembre Malum Rex y Petritegi junto a Gesalaga te ofrecen una cata de chuletas Okelan maridada con sidra. La empresa cárnica de Zarautz nos presentará 3 tipos diferentes de carnes: ternera, gallega Terra AA u buey. Las chuletas serán maridadas con algunas de las mejores sidras con Denominación de Origen de Petritegi.  Este es el plan que te hemos preparado:

Aperitivo de bienvenida: Gilda y Petritegi Aparduna brut nature.

Chuleta de ternera de crianza propia y Euskal Sagardoa Eko. Terneras de raza Charolesa o cruce de ella, alimentadas principalmente con forrajes cultivados en la finca de Valtierra o fincas cercanas. 

Chuleta de vaca selección Terra AA y Euskal Sagardoa Premium. Carne de vacuno de alta calidad procedente de vacas criadas y sacrificadas en tierras gallegas y/o portuguesas.

Chuleta de buey supremo ancestral y Monovarietal Suhar (100% variedad local goikoetxe). La carne más exclusiva de la Península, proveniente de bueyes de razas autóctonas criados de manera sostenible en pequeñas aldeas. 

Postre: tarta de queso y La Petri espumosa.

Pan y café.

Cuándo: jueves 28 de noviembre, a las 19.30h.

Dónde: Malum Rex Sagar Bar, Petritegi bidea 6, Astigarraga.

Idioma: castellano.

Precio: 49,5e.

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Txuletak Petritegiko jatorri deiturako sagardo onenetako batzuekin uztartuko dira.<br>Hona hemen zuretzat prestatu dugun plana:<\/p>\r\n<p><br>Ongi etorria: <strong>Gilda<\/strong> eta <em>Petritegi Aparduna brut nature<\/em>.<br><strong>Txahal txuleta<\/strong> eta <em>Euskal Sagardoa Eko<\/em>.<br><strong>Terra AA behi galiziar txuleta<\/strong> eta <em>Euskal Sagardoa Premium<\/em>.<br><strong>Idi txuleta<\/strong> eta <em>Suhar sagar-bakarra<\/em> (%100 goikoetxe sagar mota).<br>Postrea: <strong>gazta tarta<\/strong> eta <em>La Petri aparduna<\/em>.<br>Ogia eta kafea.<\/p>\r\n<p><br><strong>Noiz<\/strong>: azaroaren 28an, ostegunean, 19:30ean.<\/p>\r\n<p><br><strong>Non<\/strong>: Malum Rex Sagar Bar, Petritegi bidea 6, Astigarraga.<\/p>\r\n<p><strong>Hizkuntza<\/strong>: gaztelera.<\/p>\r\n<p><br><strong>Prezioa<\/strong>: 49,5\u20ac.<\/p>"},{"id":135,"item_id":34,"lang":"en","name":"","slug":"","meta_description":"","meta_keywords":"","description":null,"text":null},{"id":136,"item_id":34,"lang":"fr","name":"","slug":"","meta_description":"","meta_keywords":"","description":null,"text":null}]}