Petritegi, disponía de un lagar de madera para elaborar sidra con las manzanas de sus propiedades. La sidra que se producía estaba destinada al consumo familiar, pero también se comercializaba para el abastecimiento de la flota pesquera guipuzcoana, la venta a particulares y el consumo en las denominadas "tabernas de la sidra" o sidrerías.
Actualmente la sidrería Petritegi es un lugar idóneo para degustar la sidra y la gastronomía vasca: en plena naturaleza, rodeados de manzanos y a tan solo 5 km de San Sebastián.
La bodega del caserío Petritegi es un lugar único y especial. Aquí podrás descubrir la cultura de la sidra, que ha tenido una presencia e importancia vital en la sociedad vasca desde sus orígenes. Disfruta del ritual del txotx durante todo el año: encaminarse junto a los demás comensales desde el comedor hasta el pie de la bodega y coger de ella la sidra es el inicio del rito del txotx. La degustación de las diferentes sidras se hará de mano del sidrero.
La bodega es el lugar de reunión para el sidrero y los aficionados a la sidra; el primero ofrece el fruto de su trabajo y los segundos darán su opinión y reconocimiento. En la bodega también se relacionan, de manera espontánea, todos los comensales que coinciden al pie de la bodega cada vez que acuden a degustar la sidra.
En la bodega de Petritegi puedes degustar sidra de elaboración propia, acompañada de un menú típico de sidrería. Esto lo puedes complementar con las actividades que hemos preparado para que puedas disfrutar solo o en familia.
Visita la tienda online de Petritegi donde podrás comprar nuestra sidra en diferentes embalajes y formatos de botella, para que la puedas degustar en cualquier lugar y momento. También tenemos a tu disposición camisetas diseñadas por Petritegi.
Ven a nuestra sidrería y disfruta de un menú típico de sidrería. Hemos preparado diferentes opciones para que la experiencia en Petritegi sea al gusto de todos. Degustar nuestra chuleta es un deleite para los sentidos. Además, disponemos de menú infantil, para un plan perfecto en familia.