14.01.2020 / Actualidad
Este lunes hemos dado comienzo a la temporada de txotx con la celebración del Uztaberri 2019, la presentación a nuestros clientes de la cosecha de Euskal Sagardoa de Petritegi.
Las características principales de nuestra Euskal Sagardoa son la utilización exclusivamente de manzanas tempranas cultivadas en el País Vasco (100%), lo que aporta mucha frescura a nuestras sidras; y la fermentacion de los mostos con una levadura propia de la manzana Urtebi Haundi descubierta por Petritegi, siendo la única sidrería vasca en fermentar sus sidras con este método. Pronto os informaremos sobre este nuevo hallazgo.
La familia Otaño-Goikoetxea y todo el equipo de Petritegi quieren agradecer la presencia de todas las personas que han acudido el lunes a este evento y su fidelidad a nuestra casa.
Petritegi, comparte lo que nos une.
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