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Sidrería Petritegi, el origen

03.11.2020 / Actualidad

¿Sabías que el caserío Petritegi se construyó antes de 1526?

Hacia finales del siglo XV o principios del siglo XVI el donostiarra Pedro Martínez de Igueldo, más conocido como Petri de Igueldo, compró unas tierras en Astigarraga al señor de Murguía –importante familia de Parientes Mayores guipuzcoana- en las cuales edificó un caserío lagar al que dio su nombre: Petritegi, “la casa de Petri.”

Ese caserío aún sigue en pie y es el origen del actual Petritegi: los manzanales, la bodega de sidra, la sidrería, la tienda, la cafetería, el hotel Sagarlore, etc. 500 años de relación con la manzana y la sidra que hacen de Petritegi un lugar muy especial para la cultura sidrera vasca.

Reconstrucción de un caserío lagar guipuzcoano del siglo XVI.

La primera cita que hemos encontrado del caserío data del año 1526 y aparece en un documento de compra-venta de tierras que se conserva en el Archivo del Marqués de Valde-Espina (actuales propietarios del palacio de Murguía):

  • “[la parcela objeto de la compra-venta] confina con las tierras de Pedro de Ygueldo, solar de Petritegui, escribano de número de la dicha villa de San Sebastián”.

Así empieza la larga historia de la sidrería Petritegi, probablemente la sidrería en activo más antigua de Gipuzkoa.

Petritegi en 1978.

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