26.06.2026 / Actualidad
Petritegi ha recibido el Premio Especial Euskadi de Turismo, Comercio y Consumo otorgado por el Gobierno Vasco, un reconocimiento que distingue la contribución de la histórica bodega de Astigarraga a la promoción de la cultura vasca, el turismo gastronómico y la preservación de una de las tradiciones más representativas del territorio: la cultura de la sidra.
La entrega del galardón tuvo lugar en un acto institucional celebrado en Donostia- San Sebastián y coincide con un año especialmente significativo para la bodega, que está celebrando su 500 aniversario. Fundada en 1526, Petritegi se ha consolidado como uno de los proyectos familiares más longevos de Euskadi y un referente en la elaboración de sidra, la innovación agroalimentaria y el desarrollo de experiencias turísticas ligadas al territorio.
El Departamento de Turismo, Comercio y Consumo ha querido reconocer con este premio una trayectoria marcada por la capacidad de evolucionar y adaptarse a los nuevos tiempos sin perder la esencia que ha definido a la familia Otaño-Goikoetxea durante seis generaciones.
“Recibir este Premio Especial Euskadi de Turismo es una enorme emoción y un gran orgullo para toda la familia Petritegi. Este reconocimiento llega en un año muy especial para nosotros, en el que celebramos 500 años de historia. Pero, sobre todo, sentimos que reconoce a todas las generaciones que nos han precedido y que han hecho posible este proyecto a lo largo de cinco siglos”, señaló Ioritz Otaño miembro de la sexta generación de la familia.
Petritegi nació como un caserío-lagar dedicado a la elaboración de sidra y a la actividad agrícola y ganadera. Cinco siglos después, se ha convertido en una bodega referente que combina tradición, innovación y sostenibilidad, manteniendo vivo un legado que forma parte de la identidad cultural vasca.
Actualmente, la compañía elabora una amplia gama de sidras y productos derivados de la manzana, apuesta por la Denominación de Origen Euskal Sagardoa y la agricultura ecológica, y colabora estrechamente con productores locales para impulsar el cultivo de la manzana autóctona.
Más allá de la producción, Petritegi se ha convertido en uno de los principales destinos de turismo experiencial de Euskadi. Cada año, miles de visitantes descubren la historia de la sidra vasca a través de visitas guiadas, catas, experiencias gastronómicas, actividades culturales y propuestas de alojamiento que acercan la esencia de Astigarraga y del territorio a públicos de todo el mundo.
“Queremos que quienes nos visitan no solo prueben una sidra, sino que comprendan la historia, las personas, el paisaje y la forma de vida que hay detrás de ella. Creemos que la mejor manera de preservar nuestro legado es compartirlo”, añadió Otaño.
La concesión de este premio coincide además con la celebración del 500 aniversario de Petritegi, una conmemoración que la bodega está desarrollando bajo el lema “Familia, tierra y tiempo”, una declaración de principios que resume los valores que han guiado a la familia durante cinco siglos: el arraigo al territorio, la unión familiar, la capacidad de adaptación y la voluntad permanente de innovar sin renunciar a sus raíces.
Durante el acto, la familia Otaño-Goikoetxea quiso compartir el reconocimiento con todas las personas que forman parte de la historia de la compañía: trabajadores, colaboradores, clientes, visitantes, instituciones y generaciones anteriores que han contribuido a construir el proyecto.
“Este premio también pertenece a todas las personas que nos han acompañado a lo largo de estos 500 años. Es un homenaje al esfuerzo, la valentía y la visión de quienes nos precedieron, y un impulso para seguir construyendo futuro desde el respeto a nuestra historia y a nuestra tierra”.Concluyó Otaño.
Quinientos años después de sus orígenes, Petritegi continúa escribiendo su historia con la misma pasión por la tierra, la manzana y las personas. Un legado construido generación tras generación que mira al futuro convencido de que la mejor forma de honrar el pasado es seguir creando experiencias, cultura y momentos para compartir.
