25.04.2023 / Actualidad
La primavera es una de las mejores épocas del año para visitar los manzanales de Petritegi: es el momento de la floración de los manzanos, que tiñen de blanco el verde paisaje vasco.
Pasear por el manzanal en flor en primavera es una delicia para los sentidos, pues podemos admirar la belleza de este paisaje natural tan característico de Astigarraga: el blanco de las flores, el verde de la hierba, el canto de los pájaros...
En Petritegi contamos con un manzanal ecológico visitable junto a la bodega. Son 3 Ha de manzanos plantados en 2011, con una docena de variedades autóctonas de manzana de sidra adscritas a la Denominación de Origen Euskal Sagardoa – Sidra del País Vasco. Este manzanal llamado Etxe-Buru, se cultiva de manera ecológica y participa en el proyecto Biobox de control biológico de las plagas de insectos mediante aves y murciélagos. En el manzanal hay varias cajas-nido para que aniden las especies de pájaros insectívoros más beneficiosas para la elaboración de sidra ya que se alimentan de los insectos que dañan el manzanal.
Una de las especies que crían en estas cajas –nido es el colirrojo tizón (Phoenicurus ochruros) que puedes contemplar en la imagen. Con las manzanas cosechadas en este manzanal de Etxe-Buru elaboramos la sidra natural ecológica con Denominación de Origen.
No pierdas la ocasión de visitar los manzanales de Petritegi y completa tu experiencia con la degustación del tradicional menú de sidrería, más información aquí.
Petritegi, maestros sidreros desde 1526.
