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Nuevos premios para Petritegi en el Cider World

30.04.2023 / Actualidad

Nuevos premios

En la sidrería Petritegi de Astigarraga estamos de enhorabuena: nuestras sidras han ganado dos nuevos premios en el concurso internacional Cider World celebrado este fin de semana en Frankfurt, Alemania. Los hermanos Ioritz y Argoitz Otaño, miembros de la 6ª generación de la saga sidrera familiar de Petritegi, han estado en Frankfurt recogiendo los siguientes premios:

 

Medalla de plata para la sidra natural espumosa Aparduna Petritegi Reserva.

Medalla de plata para la monovarietal Alai (100% variedad autóctona txalaka).

 

Este certamen sidrero internacional reúne a más de 100 productores de 17 países y es un lugar de encuentro donde descubrir otras culturas sidreras del mundo y dar a conocer nuestra sagardogintza y nuestros productos. Este año hemos vuelto a presentar algunas de nuestras elaboraciones más especiales, como la sidra natural espumosa Aparduna Reserva y la monovarietal Alai con Denominación de Origen Euskal Sagardoa.

 

Petritegi Aparduna Reserva

Esta sidra se elabora mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella. En ese proceso la sidra genera su burbuja característica y tras un mínimo de 18 meses de crianza en rima en el túnel de Petritegi, la sidra espumosa adquiere los matices que tanto la distinguen: sus aromas afrutados con ciertas notas tostadas y una bella armonía entre la acidez y el frescor propios de las manzanas sidreras con las que se elabora.

Petritegi Aparduna Reserva es una bebida gourmet para celebrar los momentos más especiales.

 

Petritegi monovarietal Alai

Por su parte, la monovarietal Alai (significa alegre en euskera) se elabora exclusivamente con la variedad autóctona txalaka, una manzana verde-amarillenta, ácida y con mucho zumo. El resultado es una bebida con la cual transmitimos la esencia de la variedad: una agradable sensación fresca y frutal tanto aromáticamente como en boca.

Como la alegría de morder una manzana ácida en el manzanal de Petritegi. 

 

Petritegi, pasión sidrera desde 1526.

Los hermano Ioritz y Argoitz Otaño, de la sexta generación familiar, con los premios en el famoso puente de hierro de Eiserner Steg de Frankfurt.

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