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Aparduna Reserva

1 botella 750ml

Aparduna Reserva Aparduna Reserva Aparduna Reserva Aparduna Reserva

14,50 eur

I.V.A. incluido

La sidra natural espumosa Petritegi Aparduna brut nature Reserva está elaborada según el método tradicional de segunda fermentación en botella, a partir de nuestra mejor sidra natural. ¡Nuestra burbuja más alegre!

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Características de la Sidra Natural Espumosa Petritegi Aparduna Brut Nature Reserva

En Petritegi elaboramos esta sidra natural espumosa por dos motivos: la recuperación de una bebida tradicional de Gipuzkoa, documentada desde finales del siglo XIX (como las famosas marcas "El Miquelete" de la familia Brunet o "Michelena" de Oiartzun), y la búsqueda de nuevos horizontes y paladares para nuestras manzanas sidreras.

La sidra Petritegi Aparduna Brut Nature Reserva se caracteriza por su larga crianza. En su elaboración empleamos algunas de las mejores variedades de manzana. Hemos realizado una segunda fermentación en botella según el método tradicional y procedido a su degüelle tras 18 meses de rima. Obtenemos así una sidra Brut Nature, con un destacado equilibrio entre dulzor y acidez y un destacado frescor.

 

Premios internacionales

2019. Medalla de plata en el Concurso Internacional Cider World de Frankfurt (Alemania).

2023. Medalla de plata en el Concurso Internacional Cider World de Frankfurt (Alemania).

2023. Medalla de plata en el Concurso Internacional SISGA de Gijón, Asturias.

2023. Medalla de plata en el Concurso Internacional SAGARDO FORUM de San Sebastián, País Vasco.

 

Ingredientes: manzanas sidreras autóctonas seleccionadas.

Características organolépticas y sensoriales

Vista. Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina que asciende de forma lenta y muy elegante.

Olfato. Aromas frescos y afrutados, en armonía con ciertas notas tostadas.

Gusto. Sidra natural espumosa seca, con una ligera acidez y un destacado frescor, propios ambos de las manzanas sidreras vascas con las que está elaborada.

Condiciones de servicio

Servir a una temperatura entre 9ºC y 10ºC, escanciando suavemente y muy cerca de la boca de la copa, estando ésta ligeramente inclinada.

Almacenamiento

Las botellas de Petritegi Aparduna deben almacenarse en posición vertical en un lugar fresco, oscuro y exento de olores extraños.

Grado alcohólico: 7% vol.

Alérgenos: contiene sulfitos.

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