Aparduna Reserva
1 botella 750ml
Características de la Sidra Natural Espumosa Petritegi Aparduna Brut Nature Reserva
En Petritegi elaboramos esta sidra natural espumosa por dos motivos: la recuperación de una bebida tradicional de Gipuzkoa, documentada desde finales del siglo XIX (como las famosas marcas "El Miquelete" de la familia Brunet o "Michelena" de Oiartzun), y la búsqueda de nuevos horizontes y paladares para nuestras manzanas sidreras.
La sidra Petritegi Aparduna Brut Nature Reserva se caracteriza por su larga crianza. En su elaboración empleamos algunas de las mejores variedades de manzana. Hemos realizado una segunda fermentación en botella según el método tradicional y procedido a su degüelle tras 18 meses de rima. Obtenemos así una sidra Brut Nature, con un destacado equilibrio entre dulzor y acidez y un destacado frescor.
Premios internacionales
2019. Medalla de plata en el Concurso Internacional Cider World de Frankfurt (Alemania).
2023. Medalla de plata en el Concurso Internacional Cider World de Frankfurt (Alemania).
Ingredientes: manzanas sidreras autóctonas seleccionadas.
Características organolépticas y sensoriales
Vista. Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina que asciende de forma lenta y muy elegante.
Olfato. Aromas frescos y afrutados, en armonía con ciertas notas tostadas.
Gusto. Sidra natural espumosa seca, con una ligera acidez y un destacado frescor, propios ambos de las manzanas sidreras vascas con las que está elaborada.
Condiciones de servicio
Servir a una temperatura entre 9ºC y 10ºC, escanciando suavemente y muy cerca de la boca de la copa, estando ésta ligeramente inclinada.
Almacenamiento
Las botellas de Petritegi Aparduna deben almacenarse en posición vertical en un lugar fresco, oscuro y exento de olores extraños.
Grado alcohólico: 7% vol.
Alérgenos: contiene sulfitos.
