Albaola

Le cidre et le baleinier San Juan

Albaola

L’Association des Cidreries de Guipúzcoa et Albaola, Factoria Maritime Basque de Pasaia, proposent une formule touristique pour découvrir la culture basque associée au cidre et à la mer. Visitez Albaola et dégustez un délicieux menu de cidrerie !

Une journée parfaite pour connaître les aventures des baleiniers basques, une culture étroitement liée au monde du cidre. Au XVIe siècle, des milliers de marins basques partaient chaque année pour Terre-Neuve sur des navires comme le San Juan, où la principale boisson était le cidre. À raison de trois litres de cidre par membre d'équipage et par jour, le ravitaillement de ces navires fit du cidre la principale récolte de notre pays.

Le musée maritime Albaola est un nouveau concept de musée, dynamique, vivant et humain, situé dans d'anciens chantiers navals rénovés et uniques, qui ne ferme jamais et auquel on accède par la mer. Vous pourrez y assister en direct à la construction de la nef San Juan, une réplique d’un baleinier basque du XVIe siècle qui fit naufrage au Canada en 1565. Une opportunité incomparable car le processus de construction avance en permanence et fait de chaque visite un moment unique. Être témoin de la construction du San Juan, symbole de l'UNESCO et l’un des projets les plus singuliers de la Capitale Européenne de la Culture San Sebastián 2016, est une occasion à ne pas manquer, un de ces moments magiques qui ne se produisent qu’une seule fois dans la vie.

Après ce voyage au XVIe siècle et la découverte des aventures des baleiniers basques, nous vous proposons de déguster plusieurs cidres, élaborés avec nos plus grands soins et tout notre savoir-faire, et de vous faire servir votre verre de cidre directement au tonneau (kupela) au cri de txotx ! Le tout accompagné du menu traditionnel de cidrerie et en conversant avec le cidrier sur le processus de maturation de la pomme.

Contactez-nous à l’adresse électronique reservas@petritegi.com ou au +34 943 45 71 88.

Tarif : 38 € par personne. Consulter les enfants.
Horaires :
Albaola: du mardi au dimanche de 10,00 à 14,00 -19.00 et 15.00 (hiver jusqu'à 18 h 00).
Petritegi: ouvert tous les jours de 13,00 à 15,30 et de 20,00 à 22,30.
Langues : Basque, espagnol, anglais et français (sur demande précédente).

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