Cidre Traditionnel Petritegi

3 Bouteilles 75cl.

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9,68 eur

TVA comprise

L’élaboration du cidre Petritegi répond à une fusion de méthodes traditionnelles et d’innovation, dans laquelle nous nous efforçons chaque jour d’améliorer la qualité de notre produit, sans addition de sucres. Nos bouteilles de cidre sont vendues avec un bouchon-verseur.

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Caractéristiques du Cidre Traditionnel Petritegi

Le cidre Petritegi se caractérise indiscutablement par une identité propre, résultat de la grande expérience de nos cidriers. Son élaboration obéit aux meilleurs mélanges de pommes (60-70% locales) et à l’utilisation de méthodes traditionnelles, héritées de nos ancêtres. Un équilibre entre une légère acidité, pour la fraîcheur, et une amertume subtile, pour un parfait final en bouche.

Ingrédients : Pommes à cidre du Pays Basque (70%) et d’autres régions.

Propriétés organoleptiques et sensorielles

Visuel
Jaune paille.
Légère turbidité propre au cidre.
Présence équilibrée de gaz carbonique d’origine endogène (« txinparta »).

Arôme
Arômes fruités et sensation de fraîcheur et de pureté intense.

Saveur
L’équilibre entre une légère amertume, une astringence subtile et la fraîcheur de l’acidité confère à notre cidre son caractère unique.


Conditions de service
Il est recommandé de servir à 10ºC-13ºC.
Produit non filtré, dont une partie des propriétés tendent à se déposer au fond de la bouteille au fil du temps. Avant d’ouvrir, nous recommandons de retourner la bouteille et de l’agiter pour homogénéiser le cidre.

Pour que le cidre dégage ses meilleures propriétés, le verre doit être large et fin. Pour le servir et le déguster dans les meilleures conditions, lever légèrement la bouteille pour que le cidre vienne frapper le verre. Une fois la bouteille ouverte, il est conseillé de le consommer rapidement et de fermer avec le bouchon pour conserver sa fraîcheur.

Stockage
Pour profiter de toutes ses propriétés, il est recommandé de le consommer dans les 15 mois suivant sa mise en bouteille. Conserver le produit dans un endroit frais et sans grandes oscillations de température.

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