Petritegi Euskal Sagardoa
75 zl-ko 3 botila
Petritegi Euskal Sagardoaren ezaugarriak
Petritegi Euskal Sagardoa %100 bertako sagarraz ekoizturik sagardoa da, Jatorri deituraren kalitatezko zigilua darama eta Urtebi Haundi gure legamia erabili degu muztioaren irakina edo hartzidura egiteko. Kontseilu arautzaileak baimendutako sagar barietate ezberdinen artean sagarrik onenak autatu ondoren ekoizten den sagardo honen emaitza sagardo orekatua eta fruta usain atsegina izatea.
Nazioarteko sariak
2019. Hernanin antolatu zen Sagardo Forum lehiaketan, urrezko domina.
2017. Frankfurteko Cider World lehiaketan, zilarrezko domina.
Osagaiak: Euskal herrian ekoitzitako sagardo sagarrak.
Ezaugarri organoleptikoak eta zentzumenezkoak
Ikusmena
Lasto kolorea
Uher kolore puntu bat, sagardo naturalari dagokion bezala
Jatorri endogenoa duen karboniko maila orekatua, txinparta deritzona.
Usaimena/Usaina
Fruitu freskoaren usainak nabarmentzen dira.
Dastamena
Azidotasun puntu baten eta mikatz sotilarren oreka atsegina.
Gaitik eta izaera berezkotik ezagutzen den sagardoa
Zerbitzatzeko baldintzak
Komeni da botila 10ºC-13ºC gradu artean zerbitzatzea.
Produktu ez iragazia, denborarekin kondarrak agertzen dira botilaren hondoan. Ireki baino lehen, komeni da botila behera begira jartzea eta astintzea, sagardoa homogeneotzeko.
Edalontziak, sagardoaren izaera ahalik eta gehiena agerrarazteko, zabala eta fina izan behar du. Zerbitzatzeko orduan, komeni da botila zertxobait altxatzea, sagardoak edalontziaren kristala jo dezan, eta segidan dastatzea haren propietateak. Botila irekitzean, komeni da luze gabe amaitzea eta kortxoa jartzea sagardoaren freskurari eusteko.
Gordetzea
Ezaugarri guztiez gozatzeko, komeni da botilatu eta 15 hilabeteren barrenean kontsumitzea. Komeni da produktua toki freskoan gordetzea, tenperatura gorabehera handirik ez dagoen leku batean.
Alkohol maila: %6 bol.
Sulfitoak ditu.